栀子黄色素
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  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2019-11-29
产品详细说明
品牌: CAS编号: 94238-00-3
EINECS编号: 暂无 别名: 栀子黄色素
分子式: C44H64O24 型号: YC-4810
主要着色成分: 栀子黄 色素含量: 99 %
来源: 天然着色剂 产品英文名称: GARDENIA YELLOW
有效物质含量: 90 主要用途: 食用黄色素

化学式:





栀子黄色素的基本信息: 

中文同义词:栀子黄色素

英文名称:GARDENIA YELLOW

CAS号:94238-00-3

分子式:C44H64O24

分子量:976.96456

提取来源: 栀子 

级别: 食品级 

含量: 100% 

色价: 色价60 

外观: 橘黄粉状 

目数: 80 

包装: 1KG/铝箔袋 可拆分  



栀子黄色素的主要成分:栀子黄色素是一种混合色素,其主要成分是类胡萝卜素类的西红花素(crocin)和西红花酸(crocetin)

溶解度:易溶于水、乙醇等极性溶剂,难溶于苯、汽油等非极性溶剂。由于栀子黄色素中的藏花酸为酸性成分,色素在碱性溶液中溶解度较大。


栀子黄色素的理化属性:

形态:黄色物体,呈液态或者糊状甚至黄色至橙黄色结晶性粉末。

光谱特征:紫外一可见光区内栀子黄色素水溶液有三个吸收峰:238、325、440nm,分别是栀子苷、绿原酸、藏花素和藏花酸特征吸收峰。水溶液在440nm处有*吸收峰。

组 分 配比(质量份):

栀子干果 1

石油醚 5

70%乙醇 10

去离子水 0.333

25%乙醇 6

50%乙醇 5

水 0.1

5%乙醇 8.5

10%乙醇 17 

栀子黄色素的应用特点:该品原料易得,成本低,工艺简单,适合大规模工业化生产;应用广泛。Ch ;其他色素 



栀子黄色素的用途领域:

下延产品: 可应用于果汁(味)饮料类、配制酒、冰淇淋、糕点上彩装、糖果、果酱 

运用: 食用黄色素 


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货运方式:普货产品一般走韵达快递或者顺丰快递,物流通常走安能或者专线物流。快递通常是当天下午发货。对于偏远地区或者另有交代,以双方约定物流为准。安能通常是城区包送上门
包装 方式:25KG/纸板桶,25KG/编织袋,25kg/牛皮袋,25kg塑料桶,200kg/塑料桶,铝箔袋,塑料瓶 ,西林瓶。具体包装看产品规格及数量
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